PDF-Download Klaus Erfort: Drei Sterne, by Ralf Frenzel Klaus Erfort
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Über den Autor und weitere Mitwirkende
Klaus Erfort ist Koch aus Leidenschaft. Sein bevorzugter Platz ist die Küche. Hier prägen Ehrlichkeit und Respekt seinen Stil – und sie gehen mit meisterlicher Handwerkskunst, Kreativität und seinem einzigartigen Gespür für den Charakter der eingesetzten Produkte eine verführerische Liaison ein. Klaus Erfort gibt Aromen unverfälscht Raum und verzichtet dabei selbstbewusst auf jegliche Ablenkung – getreu seinem Motto „Die Wahrheit liegt auf dem Teller“. Der Lohn: bereits im Alter von 21 Jahren der erste Michelin-Stern und seit 2008 Höchstbewertungen in den wichtigsten Restaurantführern. Kein Wunder, dass Klaus Erforts Küche zu den meist kopierten in Deutschland zählt.
Produktinformation
Gebundene Ausgabe: 200 Seiten
Verlag: Tre Torri Verlag (31. August 2019)
Sprache: Deutsch
ISBN-10: 3960330502
ISBN-13: 978-3960330509
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